Absinth ist Kultur

1920 wurde sie verbannt, nach über 70 Jahren der Abstinenz ist sie wieder zurück, die Grüne Fee! Absinth enthält ausser Alkohol verschiedene psychoaktive Substanzen. Eine Hauptrolle spielt dabei das vom Wermutkraut (Lat.: Artemisia Absinthium) freigesetzte Thujon. Die Wirkung des Absinths kann euphorisierend und aphrodisierend wirken. Aber Absinth hat mehr zu bieten als die bekannte berauschende Wirkung, die einst Vincent van Gogh dazu trieb, sein Ohr abzuschneiden.

Zu Zeiten der Belle Epoque bekannten viele Intellektuelle und Künstler ihre Liebe zur Grünen Fee und trafen sich zur „Heure Verte“, der grünen Stunde, in den Bistros von Paris. Toulouse Lautrec, Baudelaire, Manet, Rimbaud, Verlaine und Gauguin waren bekannte Absintheure, um nur einige zu nennen. Durch die neue EU Gesetzgebung kann Absinth nun wieder genossen werden, und die Vielzahl an Sorten und originalgetreuem Zubehör aus aller Welt erwecken längst vergangene Zeiten zu neuem Leben. Was Sie jetzt vor Ihren Augen sehen, ist nichts Alltägliches, was man zwar von allen unseren Produkten sagen kann, aber Absinth ist wirklich auch etwas Besonderes. Keine Modedroge, wie sie von Künstlern wie Van Gogh und vielen mehr gesehen wurde, sondern auch ein kulinarisches Erlebnis für Kenner.